無添加ジャムを使った美味しいレシピ（プラムジャム)
鶏レバーソテー プラムソース
プラムジャムの美味しさが広がる、幸福の味
暑い夏の日の一品に是非お試しください
材料
- 鶏レバー200g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- バター20g
【 プラムソース 】
- プラムジャム大さじ1
- 酢大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
作り方
- レバーは掃除して冷水でさっと洗って水気をふきます。
- レバーに塩をふってフライパンにバターを入れ中火で焼きます。
- 焼けたら器に盛り【プラムソース】の材料を混ぜ合わせて回しかけ、黒こしょうをふって召し上がってください。
プラムジャム山梨県産。甘酸っぱい風味のジャムです。プラムは滋養強壮、消化器官の調整作用もあり、糖度は45度でヨーグルトに混ぜたり、ソーダ割りでも美味しく食べる事ができます。
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