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無添加ジャムセミノールマーマレード

セミノールとデコタンの違い

●セミノール:日本では、南伊勢町が発祥の、爽やかな酸味とたっぷりの果汁が特徴の柑橘。
そのまま召し上がってもフレッシュジュースやお菓子の原料に使ってもおいしいです。
●露地物デコタン(不知火):爽やかな香りと濃厚な甘みと酸味が特徴の高級柑橘です。
九州では、でこぽんと呼ばれています。
この果実の特徴である凸部の大きいものが甘みが濃く美味しいです。

詳細は土実樹HPより引用

セミノールマーマレードの特徴

セミノールは「グレープフルーツ」と「タンゼリン」の交雑種になります。
苦みが少なく皮に赤みがあるマーマレードです。
糖度は35度でお子様にも好評です。

セミノールマーマレードを使ってアイスを作ってみよう

材料
牛乳・・・300cc
ヨーグルト・・・130g
砂糖・・・30g
セミノールマーマレード・・・大さじ4

作り方
材料をすべてボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

①をバットに入れて冷凍庫でしっかり凍らせます。

スプーンでかき混ぜ、なめらかにしてから器に盛って召し上がってください。