東海ラジオ　笠原将弘の賛否両論！の番組に参加

2023年の2月初め、東海ラジオ「笠原将弘の賛否両論！」の番組が終了の報告を受けとても驚きました。
2016年から続いた番組が2023年の3月で突然終了するになりました。
わくわくジャムを使った多くのレシピを番組のフェイスブックで紹介していただきましたが、レシピの公開も一旦終了なります。
ブルーベリーのレシピから始まりその数43種。
ジャムを使った多くのレシピが出来上がりパンにぬって食べる以外の美味しい食べ方ができるようになりました。

2023年の2月の半ば最後の収録があるとのことで番組収録の見学に呼んでいただきました。
スタジオの見学は何度かありますが、収録をそばで見ていると独特の緊張感があります。
楽しく笠原マスターの話を聞いていると「次ジャムの紹介になるからせっかくなので一緒にスタジオ入って」とスタッフより声をかけてもらい笠原マスターと一緒に番組収録といった貴重な体験ができました。
笠原マスターの提案で出来たニンジンジャムやそのレシピ、笠原マスターお気に入りの柑橘系のジャム、最後のレシピ紹介ではほうじ茶ジャムについてなどのお話を番組内で話しています。
最後に一緒に写真を撮って収録は終了しました。

多くのジャムのレシピがある中で個人的におすすめの組み合わせは【イチゴジャムＸオイルＸトマト】になります。
レシピとしては「いちごとトマトの冷たいパス」や「トマトのイチゴマリネ」などがあります。
みなさんはどのような組み合わせがお気に入りでしょうか？
わくわくジャムを使ったレシピ是非お試しください。