ブルーベリージャムのお話

わくわくジャムは三重県度会郡度会町の農家の方から直接仕入れています。
人の手で直接収穫された果実は農家の方の目と手で丁寧に仕分けされて届けていただいています。
清流日本一に何度も輝いた宮川の水で育ったブルーベリーは濃い青紫色の宝石のような色味を帯びています。

わくわくジャムの特徴として果肉感があります。
ブルーベリージャムももちろん果実を味わっていただけます。
粒々感と甘みの中にさわやかな酸味が感じられ、糖度は45度と、ブルーベリー本来の甘味を充分に楽しんでいただけるのが他のジャムとの違いになります。

基本的にパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして食べるのが一般的ですが、料理として使えるのもわくわくジャムの特徴です。
わくわくジャムレシピにありますブルーベリーソースは肉料理にとても合い、お店の味になると特に女性に好評です。
簡単にできるレシピですので是非お家で試してみてください。