ジャム専門店が扱うデコタン
三重県産（南伊勢町）
デコタンの実と皮でつくったマーマレードです。
デコタンとはどんな果実？
デコタンの品種は不知火になります。その中で一定の基準を満たしたのがデコタンになります。では一定の基準とは？
糖度13.0度以上、酸度1.0度以下などの条件を満たしたものになります。
？？？
お気づきの方もいるかもしれませんがそれってデコポンじゃないの？
とよく言われます。
デコタンとデコポンの違いって何？
答えは同じです。
では何が違うのか？
まずはデコポンの説明から
先ほど説明したように不知火という品種の中で一定の基準を満たしたのがデコポンになります。ただデコポンを名乗るにはまだ条件があります。
デコポンはJA熊本果実連の登録商標なんです。
ですから農業団体以外の商品には、デコポン®の名称使用は出来ません。
詳しくはJA熊本果実連のHPにてご確認できます。
デコタンと呼称しているのはなぜ？
先の説明にもありましたがわくわくジャムではデコポンを呼称できません。
なので果実の仕入れ先が使用している名称を採用させてもらっています。
そのためデコタンの名称になっているわけです。